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熟食快速冷卻機(jī)采用多項(xiàng)專(zhuān)有技術(shù),根據(jù)客戶(hù)的不同需要,開(kāi)發(fā)了常溫型、低溫型系列熟食品真空速冷機(jī),常溫型冷卻終溫比工作水溫高2℃-5℃;低溫型冷卻終溫可低于10℃。設(shè)備可廣泛應(yīng)用于中央廚房冷鏈配送、各種餡類(lèi)(包括豆沙、菜肉餡等)、快餐、方便食品、休閑食品、豆制品、鹵制品、糕點(diǎn)面包類(lèi)的快速冷卻。
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