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禽類鹵煮設備

簡要描述:禽類鹵煮設備,禽類煮制設備,鴨脖鹵煮鍋,鴨翅鹵煮機,鴨掌多功能燜煮鍋,雞翅煮制機,雞爪煮制鍋,豬頭肉鹵制機,豬蹄鹵煮鍋,鹵煮設備用于各種肉類食品煮制加工、禽類產(chǎn)品的煮制加工,設備既可以用于各種食品的煮制加工,也可以用于各種湯料的熬煮加工,尤其適用于鴨脖、鴨翅、鴨掌、雞翅、雞爪、獵頭肉、豬蹄等多種肉類副產(chǎn)品的預煮和鹵煮加工,設備操作簡單、靈活,是非常實用的煮制鍋

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-04
  • 訪  問  量:1671

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細介紹

禽類鹵煮設備,禽類煮制設備,鴨脖鹵煮鍋,鴨翅鹵煮機,鴨掌多功能燜煮鍋,雞翅煮制機,雞爪煮制鍋,豬頭肉鹵制機,豬蹄鹵煮鍋

禽類鹵煮設備用于各種肉類食品煮制加工、禽類產(chǎn)品的煮制加工,設備既可以用于各種食品的煮制加工,也可以用于各種湯料的熬煮加工,尤其適用于鴨脖、鴨翅、鴨掌、雞翅、雞爪、獵頭肉、豬蹄等多種肉類副產(chǎn)品的預煮和鹵煮加工,設備操作簡單、靈活,是非常實用的煮制鍋

 

設備可選多種加熱方式,配用應的裝料筐和起吊裝置,用于多種肉類產(chǎn)品的預煮和鹵煮加工,也可用于湯料、鹵液的熬煮加工。

型號

800

外形尺寸(mm)

L1200×W1200×H920

內(nèi)容積

800L

加熱方式

電能/管道蒸汽

供熱量(kcal/h)

50000~70000

溫控范圍

50℃~100℃

時控范圍

1min~900min

 多功能燜煮鍋

主要用于肉松的煮糜、肉干肉塊的醬煮加工。設備采用導熱油作為受熱介質(zhì),不僅加熱均勻,而且具有達到儲熱的節(jié)能效果,鍋底為清底結構,既便于出料*、也易于清洗。

主要參數(shù):

型號

ZWR-1

ZWR-2

外形尺寸(mm)

L1300×W650×H800

L1700×W700×H800

內(nèi)容積

160L

220L

大功率(kw)

12

18

使用電源

380V/TN-C

溫控范圍

50℃~100℃

時控范圍

1min~900min

用于肉類食品的小型煮制加工,可加工的范圍:肉塊、肉條及禽類的分割產(chǎn)品等,設備適用于工廠肉類食品的研發(fā)、教學示范及店面式煮制加工。

主要參數(shù):

型號

ZLR-250

外形尺寸(mm)

L1360×W660×H750

煮制量(kg)

50~80

使用電源

380V/TN-C

功率(kw)

22

溫控范圍

50℃~100℃

時控范圍

1min~900min

使用范圍:1、肉類分割產(chǎn)品和副產(chǎn)品的鹵煮;2、禽制品的整只和分割產(chǎn)品的鹵煮;3、豆制品以及其他食品的煮制,配用相應的裝料筐,可適應多品種的煮制加工。

主要參數(shù):

型號

400

外形尺寸(mm)

L1000×W1000×H800

內(nèi)容積

400L

加熱方式

電能/管道蒸汽

供熱量(kcal/h)

25000~30000

溫控范圍

50℃~100℃

時控范圍

1min~900min

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