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千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線

簡(jiǎn)要描述：千葉豆腐切片穿串機(jī),千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線, 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī),千頁(yè)豆腐蒸箱
千頁(yè)豆腐 是素食產(chǎn)品，它采用中國(guó)臺(tái)灣的豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為材料而成，保持了豆腐原本的細(xì)嫩 。千頁(yè)豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、輔料，或作調(diào)料；它適合烹調(diào)方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成菜式，造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調(diào)制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

  • 產(chǎn)品型號(hào)：
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間：2024-06-02
  • 訪  問(wèn)  量：1533

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細(xì)介紹

千葉豆腐機(jī),千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線, 千頁(yè)豆腐成型機(jī),千頁(yè)豆腐蒸箱

千頁(yè)豆腐 是素食產(chǎn)品，它采用中國(guó)臺(tái)灣的豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為材料而成，保持了豆腐原本的細(xì)嫩 。千頁(yè)豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、輔料，或作調(diào)料；它適合烹調(diào)方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成菜式，造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調(diào)制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線

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一 簡(jiǎn)介

千頁(yè)豆腐 是素食產(chǎn)品，它采用中國(guó)臺(tái)灣的豆腐制作工藝，以大豆粉及淀粉為材料而成，保持了豆腐原本的細(xì)嫩 。千頁(yè)豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、輔料，或作調(diào)料；它適合烹調(diào)方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌；它可做成菜式，造型，可為冷盤、熱菜、火鍋，可成卷、夾、丸、包等等還可調(diào)制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

 

1、備料（按配方的比例）

2、斬拌機(jī)（斬拌粉碎）

3、除氣乳化機(jī)泵（氣泡）

4、定型-定型框（靜止2小時(shí)）

5、線割（定型框?qū)訉痈铋_）

6、裝盤（分割后的分裝在盤子里）

7、蒸熟（裝滿盤的物料放入蒸箱熟化20分鐘）

8、分條切塊（熟化后的在切塊機(jī)進(jìn)行切條）

9、切好條的進(jìn)行穿串；

10、冷凍包裝

三  生產(chǎn)所需原料

大豆分離蛋白

木薯原淀粉

沙拉油 

食用鹽 

白糖 

味精 

TG酶 

可得然膠 

冰水 

 

鮑魚片切片機(jī)

 

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技術(shù)參數(shù)：  

型號(hào)：JX-QP600

電壓：380V /50HZ

功率：1.5KW  

產(chǎn)能：1000KG/h  

重量：≈200KG  

外形尺寸:1350×1000×1200mm

本機(jī)采用輸送推進(jìn)式進(jìn)行切片生產(chǎn)，將物料平放于輸送帶上，完成自動(dòng)切片流程，設(shè)備穩(wěn)定無(wú)噪音、產(chǎn)量高、效果好。刀刃：采用鋼材，經(jīng)加工處理，使刀刃鋒利、刀片細(xì)薄、不易變形、不粘物料、輸送帶采用材料定制?？筛鶕?jù)不同物料切割速度需求和產(chǎn)量需求，進(jìn)行生產(chǎn)加速。適用范圍：可生產(chǎn)切割：條狀、板狀、塊狀、片狀；如：鮑魚片、紫菜卷、蟹黃棒、魚豆腐、千葉豆腐、肉餅等。

千葉豆腐穿串機(jī)

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技術(shù)參數(shù)

型號(hào)Model

JX-CC1000

材質(zhì)Texture of material

304不銹鋼

電源Power Supply

220V/50hz

動(dòng)力power

空氣動(dòng)力  

串?dāng)?shù)String number

12串

竹簽長(zhǎng)度Bamboo length

250mm

切片規(guī)格Slicing specification

根據(jù)用戶需求定制

重量weight

≈150KG   


產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

1、本設(shè)備與市場(chǎng)上其他串串機(jī)不同之處在于，本機(jī)可實(shí)現(xiàn)切片+串串，成型；

2、比較其他的串串機(jī)，可以省略一臺(tái)切片機(jī)；

3、雙氣缸，切片與串串都是氣缸控制；

4、不銹鋼制造，豆腐磨盤為鋁合金制造；

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電子郵箱：[email protected]

工廠地址：杭州余杭工業(yè)園區(qū)

辦公地址：杭州市西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)萍水西街80號(hào)優(yōu)盤時(shí)代中心4號(hào)樓

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